Agenda kookworkshops open inschrijving

 2024

Zaterdag 8 juni
Menu de vega Javaanse Keuken

Verder zijn alle workshops voor de zomervakantie VOL!
Maar, we hebben nieuwe data!

Zondag 1 september
Menu West-Java VOL!

Zondag 8 september
Menu Midden-Java VOL!

Zondag 15 september
Menu Oost-Java VOL!

Zondag 10 november
Masterclass kookworkshop Rendang Padang VOL!

Zondag 17 november
Menu Maluku

Zondag 24 november
Menu de vega Javaanse Keuken

Zondag 1 december
Masterclass Indo snacks (ism Soet n Sout)

Zondag 8 december
Menu Nusantara

Zondag 15 december
Masterclass kookworkshop Rendang Padang VOL!

Masterclass kookworkshop ism Soet en Sout
1 december
– nieuw menu –
Bapao babi, gestoomde broodjes gevuld met varkensvlees
Batagor Bandung,
Tofu gevuld met makreel met pindasaus
Ketan Serundeng, kleefrijst met kruidige geroosterde kokos
Lemet, gestoomde bananenblad pakketjes gevuld met cassave en palmsuiker

Van 15 juli – 25 augustus 2024 hebben we zomervakantie

Van 21 september – 11 oktober is de culinaire reis naar West- en Noord-Sumatra

Van 16 december 2024 – 5 januari 2025 hebben we kerstvakantie 

Verder informatie onder de foto

Introductie Indonesische specerijen, blad- en wortelkruiden

Kookworkshops

Een kookworkshop met open inschrijving kost €92,50 per persoon inclusief btw.

Duur: 4,5 uur

Het minimum aantal deelnemers is 8 en het maximaal aantal is 12 personen.

Prijs is inclusief welkomstdrankje en snacks, kraan en bruiswater, koffie en thee en de recepten van de kookworkshop. De door u gemaakte gerechten neemt u mee naar huis.