Culinaire groepsreis met Maureen Tan naar Java en Bali

Culinaire groepsreis met Maureen Tan naar Java en Bali

In september neemt Merapi je graag mee op reis naar het lekkerste van Java en Bali. Tijdens deze 22-daagse culinaire rondreis zal Maureen Tan, schrijfster van onder andere ‘De Bijbel van de Indonesische keuken’ en ‘Java’, je wegwijs maken in de Indonesische keuken en...
Java winnaar vakjuryprijs Kookboek van het Jaar 2022

Java winnaar vakjuryprijs Kookboek van het Jaar 2022

Java heeft op dinsdag 15 november jl de vakprijs van de Food and Friends Kookboek van het Jaar 2022 gewonnen. “Een prachtig, zeer uitgebreid kookboek over de Javaanse keuken. Uitgebreide receptuur die Maureen voor iedereen toegankelijk heeft gemaakt met mooie...