Na vorig jaar een supermooie culinaire rondreis door Java en Bali te hebben mogen begeleiden mag ik dit jaar weer een mooie culinaire rondreis naar Indonesië begeleiden. Dit keer gaan we naar het mooie West- en Noord-Sumatra.
We vertrekken zaterdag 21 september 2024 met Garuda Indonesia van Amsterdam voor een directe vlucht naar Jakarta. Op Jakarta hebben we een korte tussenstop van twee uur waarna we doorreizen naar Padang, de hoofdstad van West-Sumatra.
De reis gaat van Padang in het Westen naar Medan en het idyllische Pulau Weh in het Noorden.
Padang
Vanaf Padang reist culinair adviseur en prijswinnend auteur Reno Andam Suri van o.a. het kookboek, ‘Rendang, a Minang Legacy to the World’ enkele dagen met ons mee. Reno zal ons meenemen naar de lokale markten, warung en keukens van Padang, Bukittinggi en Kapau.
In rendanghoofdstad Payakumbuh zijn we onder andere uitgenodigd bij uni Emi, een oudere dame die ons haar rendang tumbuk van gehaktballetjes zal laten zien en proeven tijdens een feestelijke lunch bij haar thuis. We bezoeken onderweg fabriekjes waar ketjap wordt gemaakt en mie. Eten bij bijzondere warung en restaurantjes. Je zult versteld staan van de diversiteit van de eetcultuur in Sumatra.’
Naast het culinaire aspect van deze reis komt de cultuur, historie en het natuurschoon van Sumatra ruim aan bod. We reizen door de betoverende Harau vallei waar we gaan wandelen en een cacao- en ananasplantage zullen bezoeken.
Noord-Sumatra
Na een paar nachten reizen we door richting het Tobameer waar we kennis maken met het Batak volk en hun heerlijke eetcultuur. We bezoeken het Gunung Leuser Nationaal park waar we de orang utan zullen zien tijdens een trektocht door het regenwoud. Vandaar weer naar de bruisende stad Medan. Deze stad is erg populair vanwege het eten en de streetfood.
In Banda Aceh varen we met de ferry naar het eiland Pulau Weh aan de kust van Noord-Sumatra. Voor een paar dagen zon, strand en zee en een prachtige onderwaterwereld waar je heerlijk kunt duiken en snorkelen. Dit alles op slechts 30 meter van onze accommodatie.
Kortom, een unieke droomreis om nooit meer te vergeten. Op 10 oktober vliegen we vanaf Banda Aceh weer terug via Jakarta naar Amsterdam. Daar komen we vrijdagochtend 11 oktober weer aan.
Meer informatie en boeken
Ga voor meer informatie en het complete programma naar de website www.merapi.nl
Recente reacties