Kookworkshop de WatSchaftDePodcast Editie zondag 11 juni
Menu JAVA
1 Sayur lodeh
Groente met tofu en tempe
2 Sambal goreng udang
In sambal gebakken garnalen met petehbonen
3 Sate buntel
Sate van geitengehakt
4 Ayam bumbu rujak
Gegrilde kip in pikante kokossaus
5 Telor petis
Hete eieren
6 Wingko babat
Kokos kleefrijstkoek
Het programma van een kookworkshop is als volgt. De inloop is vanaf 12:30 uur. Ik verwelkom jullie met een kop Javaanse gember specerijen thee en wat lekkere snacks.
Ik start dan om 12:45 uur met een korte uitleg van de Indonesische specerijen en blad- en wortelkruiden en overige ingrediënten.
Daarna gaan we in koppels onder mijn begeleiding de gerechten van het menu bereiden. Rond 17:15 uur zullen we klaar zijn met koken. We ruimen de boel op en dekken de tafel en gaan gezellig eten. Ik schenk rond 18:15 uur nog een kop koffie of traditionele gember- en specerijenthee met het dessert en om 19:00 sluiten we de dag af.
Kosten voor deze kookworkshop is €95,- per persoon inclusief 9% btw (kookworkshop en aansluitend diner). Leden Wat Schaft de Podcast ontvangen 15% korting.
Minimaal aantal deelnemers is 8 en het maximaal aantal deelnemers is 12 personen.
Geef je op via het contactformulier:
Of mail naar maureen@anakbungsukookworkshops.nl
De kookworkshop wordt gegeven in onze woonkeuken / kookstudio in Abcoude.
Er kan op eigen terrein geparkeerd worden. Twee tot drie auto’s schuin op het grind en tot twee auto’s achter elkaar op de oprit.
Verder is er in de directe omgeving genoeg plek om te parkeren.
Ook heeft Abcoude een treinstation. Onze kookstudio is vanaf het station 12 minuten lopen.